怎樣做豆腐腦
最佳答案 黃豆90克提前一夜泡發，倒入豆漿機內加入1100毫升水。插上電煮豆漿，過濾出豆渣。豆漿在鍋中煮開，關火等3分鐘。2克葡萄糖內酯用開水融化後倒入豆漿內，快速攪拌均勻。倒入盒子內靜止20分鐘。鍋中倒入適量八角，花椒，姜，生抽，香油熬成湯汁。
1、黃豆90克提前一夜泡發好。
2、倒入豆漿機內加入1100毫升水。
3、插上電按正常煮豆漿煮好。
4、煮好的豆漿過濾出豆渣。
5、過濾好的豆漿在鍋中煮開，然後關火，關火等3分鐘。
6、1.7~2克葡萄糖內酯用一點點開水融化後倒入豆漿內，快速攪拌均勻。
7、然後倒入盒子內靜止20分鐘。
8、鍋中倒入適量八角，花椒，姜，生抽，香油熬成湯汁，然後等豆腐腦凝固後澆在上面即可。
上一篇：粉色代表什麼意義和象徵
下一篇：沖茶怎麼衝