知了猴怎麼炸才好吃
最佳答案 知了猴洗淨，去掉身上的泥汙。頭部坑凹較多，可用水龍頭沖洗。加鹽和適量水將知了猴浸泡，熱鍋倒入油，燒至5成熱。控幹水，知了猴放入油鍋，不停翻炒。小火煎炸至金黃色即可，撈出控油。裝盤，根據口味沾上椒鹽食用即可。
1、將知了猴洗淨，去掉身上的泥汙。主要是頭部坑凹較多，可用水龍頭沖洗。
2、然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰，味道會更鮮美。
3、熱鍋倒入油，燒至5成熱。
4、將控幹水的知了猴放入油鍋中，要不停的翻炒。
5、小火煎炸至金黃色即可，撈出控油。
6、裝盤，根據自己口味沾點椒鹽食用即可。
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