粥油的做法
最佳答案 製作器材及原料：電燉鍋、擀麵杖、案板、碗、大米３０克、清水２６８毫升。取大米３０克用清水浸泡。１５分鐘－６０分鐘後取出浸泡過的大米，置於案板，用擀麵杖碾碎。將碾碎的大米放入燉鍋中，加入２６８毫升清水。在鍋邊加一根牙籤。燉４小時後，加少許鹽即可。
製作器材及原料：電燉鍋、擀麵杖、案板、碗、雀巢咖啡飲料瓶（２６８毫升）各一；大米３０克（一定要是好米）；清水２６８毫升。
製作步驟：
第一步：取大米３０克（瓶蓋盛裝，五平蓋，一定是要平的，不要高高的，不然容易溢鍋。），直接用清水浸泡。
第二步：１５分鐘－６０分鐘後取出浸泡過的大米，置於案板，用擀麵杖碾碎。如果是用料理粉碎機，千萬不能打得太細，細的米粉很容易粘鍋。
第三步：將碾碎的大米放入久燉鍋中，加入一雀巢咖啡飲料瓶的清水（２６８毫升）。
第四步：如果怕溢鍋，可以在鍋邊加一根牙籤，只在一邊擱一根就夠。
第五步：插好電燉鍋插頭就是開燉啦。
第六步：４小時後，拔掉電燉鍋插頭。內膽燙取內膽時一定要裹溼毛巾，一定要加少許鹽加少許鹽加少許鹽這一步必不可少，鹽是粥油的藥引子，必須有，但是決不可加多，多了就喧賓奪主。
