竹筍炒肉怎麼做
最佳答案 竹筍２５０克、豬肉１５０克、小米椒３個、大蒜２瓣、姜１塊、鹽２克、油５毫升、生抽５毫升、豆瓣醬１勺、花椒３克、蔥３根。材料全部切好待用，鍋子燒熱後放切好的豬肉小火煸炒。煸炒大概五分鐘兩面呈金黃色為止。加入蔥薑蒜小米椒花椒，小火炒出香味，改大火放入洗淨切好的竹筍，炒均勻多翻動鍋鏟。
竹筍２５０克、豬肉１５０克、小米椒３個、大蒜２瓣、姜１塊、鹽２克、油５毫升、生抽５毫升、豆瓣醬１勺、花椒３克、蔥３根。
１、材料全部切好待用。
２、鍋子燒熱後放切好的豬肉小火煸炒，如果很瘦的肉就要加一些油。
３、煸炒了大概五分鐘兩面呈金黃色為止。
４、加入蔥薑蒜小米椒花椒，小火炒出香味。
５、改大火放入洗淨切好的竹筍，炒均勻多翻動鍋鏟。
６、炒至竹筍熟透後加豆瓣醬生抽鹽調味。
７、翻炒均勻後加蔥段即可。
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