自制棒棒糖冷卻後不硬
最佳答案 將熬糖的時間延長即可。自制棒棒糖冷卻後不硬的原因主要是糖熬製的時間不夠長，糖內的水分沒有完全蒸發出去，導致糖的粘稠度沒有達到做棒棒糖的要求。
將熬糖的時間延長即可。自制棒棒糖冷卻後不硬的原因主要是糖熬製的時間不夠長，糖內的水分沒有完全蒸發出去，導致糖的粘稠度沒有達到做棒棒糖的要求。自制棒棒糖做法簡單，只需要將自己喜歡的果汁、白砂糖、麥芽糖一起倒入鍋內小火加熱至粘稠狀態，然後倒入模具中冷卻即可。
棒棒糖的營養價值：
1、補充能量。棒棒糖中含有大量碳水化合物，食用後可以迅速補充體內能量。
2、健胃健脾。棒棒糖性平，適合脾胃虛弱的人，能起到止咳化痰、潤肺的作用。
3、補充血糖。棒棒糖在飢餓或者洗澡前可以食用，能防止低血糖，同時食用軟糖還能提高注意力。