貝貝小南瓜蒸飯的做法
最佳答案 用料：貝貝南瓜１個、香菇、口蘑、木耳、綠菜、熟米飯適量、蔥碎、鹽、生抽。南瓜挖籽後用刀刮，刮下的南瓜切塊備用。熱油放蔥碎和蝦仁炒香。放香菇、口蘑、木耳、南瓜塊、綠菜翻炒，加生抽、鹽翻炒至七分熟，放熟米飯炒勻。飯放進南瓜中，壓實蓋上蓋，開水上鍋蒸２５分鐘即可。
用料：貝貝南瓜１個、香菇、口蘑、木耳、綠菜、熟米飯適量、蔥碎、鹽、生抽。
1、南瓜切掉頂，籽挖出來，用刀整理一下，讓它的口能大一點，慢慢用刀刮一刮，刮下來的南瓜切成小塊備用。
2、熱油放蔥碎和蝦仁炒香。放配菜翻炒，香菇、口蘑、木耳、還有切下來的南瓜塊。
3、翻炒一會放入綠菜翻炒，加生抽、鹽翻炒到七分熟。放入熟米飯翻炒均勻。
4、炒好的飯放入南瓜裡，用勺子壓實，蓋上蓋。開水上鍋蒸２５分鐘即可。
