炒腐竹怎麼做
最佳答案 準備材料:腐竹100克、豬肉60克、彩椒1/2個、食鹽2克、生抽2茶匙、澱粉1茶匙、蔥1根、姜3片、植物油1湯匙。腐竹清水泡一晚第二天洗淨切段,天熱放冰箱泡,豬肉切片,蔥姜切碎。豬肉用澱粉和生抽抓勻,油熱下薑絲爆香。下豬肉煸炒變色,再加入蔥絲炒出香味,下入切好的腐竹翻炒。
準備材料:腐竹100克、豬肉60克、彩椒1/2個、食鹽2克、生抽2茶匙、澱粉1茶匙、蔥1根、姜3片、植物油1湯匙。
1、腐竹清水泡一晚第二天洗洗切段,天熱放冰箱泡,豬肉切片,蔥姜切碎。
2、豬肉用澱粉和生抽抓抓,油熱下薑絲爆香。
3、然後下豬肉煸炒變色,再加入蔥絲炒出香味,下入切好的腐竹翻炒。
4、加入食鹽。
5、再加生抽翻炒一會兒。
6、最後加入切好的彩椒絲翻炒兩下就出鍋。
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