橙子皮可以做陳皮嗎

日期:2021-10-31 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 可以,但不建議。橙子的皮都比較厚,口感更苦,其中的揮發油等刺激成分也比橘子皮要多,因此如果用來做陳皮會比橘子皮更難處理,而且藥性也沒有橘子皮好,因此不建議用橙子皮來做陳皮。

橙子皮可以做陳皮嗎

可以,但不建議。橙子的皮都比較厚,口感更苦,其中的揮發油等刺激成分也比橘子皮要多,因此如果用來做陳皮會比橘子皮更難處理,而且藥性也沒有橘子皮好,因此不建議用橙子皮來做陳皮。

陳皮的最佳存放方法:

陰涼通風處儲存。陳皮的最佳儲存方法就是置於陰涼通風處儲存,如果是整個的陳皮的話,建議可以用繩子串好,然後懸掛在陰涼通風處即可;若是已經切成絲的陳皮,則建議可以用透氣的麻布袋裝好,護著放入半密封的玻璃瓶內,再置於陰涼乾燥處。