蛋糕能放多久呢
最佳答案 常溫（26度左右）下，可以放3天，但放到冰箱裡冷藏（4-7度）可以放不超過1個禮拜，需儘快吃掉，時間長了會影響蛋糕口感。如果買到的蛋糕在室溫下沒放多久就有要化的感覺，吃在嘴裡也水分較多，就是真正純奶油。反之，如果蛋糕在室溫下放置大半天形狀都不變，入口也不容易化，就是含反式脂肪酸的植物奶油。
常溫（26度左右）下，可以放3天，但放到冰箱裡冷藏（4-7度）可以放不超過1個禮拜，儘快吃掉，時間長了會影響蛋糕口感。如果買到的蛋糕在室溫下沒放多久就有要化的感覺，吃在嘴裡也水分較多，就是真正純奶油。反之，如果蛋糕在室溫下放置大半天形狀都不變，入口也不容易化，就是含反式脂肪酸的植物奶油。
蛋糕儲存方法一：用廚房用紙巾（普通紙巾乾淨亦可）將蛋糕蓋住；把紙巾上噴些水，不需太多，潮溼即可；把蛋糕放入原包裝盒中；放入冰箱冷藏。
儲存方法二：把蛋糕放在密封容器中，在密封容器裡再加一片新鮮的麵包。當面包發硬時，及時再換一塊新鮮的，這樣蛋糕能保鮮較長時間。用保鮮膜包起來，放入冰箱即可。如果不放進冰箱而放在外面，最多儲存3天。