粉絲炒韭菜怎麼炒
最佳答案 韭菜切段。雞蛋放碗里加鹽，打散。雞蛋放入熱鍋熱油裡炒熟撈出。燒熱油鍋，下韭菜翻炒，倒入粉絲和雞蛋翻炒均勻，加鹽炒勻出鍋即可。
用料：韭菜２００ｇ、雞蛋３個、食鹽適量、調和油適量。
1、準備好所需材料，洗淨備用。
２、將韭菜洗淨切段、雞蛋磕在碗里加鹽適量打散、粉絲用熱水泡軟。
３、雞蛋炒好。
４、燒熱油鍋，下韭菜翻炒一下。
５、倒入粉絲和炒好的雞蛋，翻炒一下，然後加鹽炒勻出鍋。
韭菜功效：
１、補腎壯陽：
韭菜性溫，味辛，具有補腎壯陽的作用，故可用於緩解和改善陽痿、遺精等症。
２、增強食慾：
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，能散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，具有增進食慾、增強消化的功能。
３、行氣散瘀：
韭菜的味甘、辛，具有散瘀解毒、行氣理血的作用，對改善跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等有一定的輔助療效。
４、保溫作用：
韭菜性溫，因此有保溫作用，還能增進體力、促進血液迴圈。怕冷、手腳冰冷、下腹冷、腰痠或月經遲來的女性可以多吃。