桂花魚怎麼做好吃又簡單
最佳答案 魚洗淨，濾幹水，在魚身前後各切兩刀。用手將魚身抹上適量鹽。給魚澆上料酒，醃半小時。將魚出的水和多餘料酒倒掉。鍋放水燒開，放入魚，蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘。在魚快蒸好時，鍋內熱油，倒入蒜蓉翻炒。倒入適量醬油和鹽炒勻。魚開蓋同時將蒜蓉均勻澆到魚身上。
準備食材：桂花魚1條、大蒜適量、醬油適量、植物油適量、料酒適量。
魚先洗乾淨，濾幹水，在魚身前後各切兩刀。
手洗乾淨，用手將魚身抹上適量的鹽。
給魚澆上料酒，醃半小時。
把魚出的水和多餘料酒倒掉。
把鍋放水燒開，把魚盤放入，蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘。
在魚快蒸好了，鍋內熱油，倒入蒜蓉翻炒。
倒入適量醬油和鹽炒均勻。
魚開蓋同時把蒜蓉均勻澆到魚身上。
