黑芝麻炒後苦怎麼回事
最佳答案 可能是火候太大導致黑芝麻糊了，或者黑芝麻已經變質引發苦味。建議炒芝麻時小火慢炒，挑選新鮮乾爽無粘連的芝麻進行烹飪食用。黑芝麻是日常生活中的一種雜糧，有豐富的維生素E，具有很高的營養價值，適量吃黑芝麻，有很強的抗氧化性，能夠清除老化的代謝產物，起到潤膚養顏的效果。
可能是火候太大導致黑芝麻糊了，或者黑芝麻已經變質引發苦味。建議炒芝麻時小火慢炒，挑選新鮮乾爽無粘連的芝麻進行烹飪食用。黑芝麻是日常生活中的一種雜糧，有豐富的維生素E，具有很高的營養價值，適量吃黑芝麻，有很強的抗氧化性，能夠清除老化的代謝產物，起到潤膚養顏的效果。
黑芝麻有什麼營養：
黑芝麻還可以有效的促進頭髮中的黑色素合成，使頭髮有光澤，具有補腎功效，減輕脫髮症狀。黑芝麻中含有大量的鐵，常吃黑芝麻能改善缺鐵性貧血，補血益氣，促進大腦發育，提高記憶力。黑芝麻的鈣含量很高，可以預防骨質疏鬆，提高免疫力，預防便秘，降血糖，控制膽固醇升高，預防粥樣動脈硬化。