花草怎麼炒
最佳答案 主料:紅花草。輔料:鹽,香菇,大蒜。紅花草洗淨,燒水,紅花草放進焯燙幾十秒撈出,瀝乾切段。香菇洗淨,切片,大蒜拍碎。油鍋燒熱,下蒜末和香菇炒香。下紅花草翻炒,易被炒熟。出鍋前撒少許鹽調味即可。
蒜香紅花草的主料紅花草一把,輔料鹽一勺香菇幾朵大蒜幾粒。
1、能吃的是這種嫩芽,生著嘗一口有植物自身的清甜,無異味。
2、將紅花草沖洗乾淨,燒開一鍋水,把紅花草放進去焯燙幾十秒。
3、然後撈出來,瀝乾下水分備用。
4、切成小小的段。
5、取幾個香菇,洗乾淨,去蒂。
6、切小片,再把大蒜拍碎。
7、油鍋燒熱,下蒜末和香菇炒香。
8、下紅花草進去翻炒,很容易就炒熟。
9、出鍋前撒少許鹽調味即可。
紅花草,也是大家比較熟悉的紫雲英,很少能買到,偶爾有賣價格也是高的離譜,絕對的貴過豬肉。紫雲英可以入藥,用來治療咳嗽,咽喉腫痛、出血等症狀,它有清熱解毒、利尿消腫、活血明目的作用,藥用價值極高。紫雲英還是我國的主要蜜源植物之一。