花甲嘌呤含量高嗎

日期:2021-10-28 分類:舌尖美味 投稿:lijie

最佳答案 高。每100克的花甲中含有約316毫克的嘌呤,屬於高嘌呤食物之一。花甲是一種常見的海產品,其口感鮮嫩,營養豐富,其中含有蛋白質、氨基酸、維生素、碳水化合物以及鈣、磷、鎂、鋅等多種礦物成分,營養價值很高。

花甲嘌呤含量高嗎

花甲嘌呤含量高。每100克的花甲中含有約316毫克的嘌呤,屬於高嘌呤食物之一。花甲是一種常見的海產品,其口感鮮嫩,營養豐富,其中含有蛋白質、氨基酸、維生素、碳水化合物以及鈣、磷、鎂、鋅等多種礦物成分,營養價值很高。

花甲:

花甲即花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲。花蛤是海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3釐米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長,是長卵圓形。

蛤蜊肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7膽固醇和24亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。