花甲怎麼清洗沒有泥沙
最佳答案 先把花甲放到水龍頭底下衝洗錶殼的沙土。把花甲浸泡在食鹽水中半個小時，花甲會開啟殼，然後吐出裡面的沙土。把食鹽水倒掉，重新換上乾淨的水，然後滴上香油浸泡半個小時，花甲會再次吐出沙土。最後把花甲放到水龍頭底下衝洗乾淨即可。
花甲清洗方法
1、先把花甲放到水龍頭底下衝洗錶殼的沙土。
2、把花甲浸泡在食鹽水中半個小時，花甲會開啟殼，然後吐出裡面的沙土。
3、把食鹽水倒掉，重新換上乾淨的水，然後滴上香油浸泡半個小時，花甲會再次吐出沙土。
4、最後把花甲放到水龍頭底下衝洗乾淨即可。
花甲的做法
1、炒花甲：這是最常見的做法了，油鍋燒熱，放入生薑、大蒜，花甲爆炒，加入生抽調色，撒蔥花和香菜即可起鍋。
2、花甲蒜蓉蒸粉絲：粉絲用熱水泡軟備用。大火煮花甲，花甲開殼即可撈出，擺入粉絲的上面，加入拍碎的大蒜，油、鹽、醬油，放入蒸籠中蒸半個小時。
3、冬陰功湯。這是韓國最有名的菜品，蝦、花甲、雞肉洗淨，紅椒、香茅、姜洗淨切碎，青檸檬切片。油鍋燒熱，放入生薑，辣椒、蝦、花甲爆炒，帶顏色稍稍變化，放入高湯燒開，加入雞肉一塊煮，加鹽、香茅、青檸檬調味即可。
4、花甲蒸雞蛋：花甲洗淨，雞蛋打散，用清水調勻，把花甲放入蛋液中，蒸10分鐘即可出鍋，然後淋上醬油和植物油，再撒上蔥花即可。