雞怎麼炒最好吃
最佳答案 雞胸肉切片，放入雞粉和鹽。用手抓揉均勻，醃十分鐘。青椒洗淨切片。油鍋燒熱，放入青辣椒，加入鹽煸炒至辣椒變軟。倒雞肉片翻炒，雞肉變色，放入老乾媽炒入味即可。
青椒炒雞肉的主料：雞胸肉。輔料：油、鹽、老乾媽、家樂雞粉、青椒。
１、雞胸肉切片。
２、放入半勺雞粉和少量鹽。
３、用手抓揉均勻，醃製十分鐘。
４、青椒洗乾淨。
５、切成片。
６、油鍋燒熱。
７、放入青辣椒，加入適量鹽煸炒至辣椒微微變軟。
８、把雞肉片倒進去一起翻炒。
９、雞肉變色，放入老乾媽炒至入味即可。
烹飪技巧：
１、炒青椒的時候放適量鹽，青椒才有味道。
２、加入老乾媽可以讓雞肉更下飯。