就餐方式分幾種方式
最佳答案 常見的用餐方式有宴會、家宴、便餐、工作餐、自助餐等。宴會,指以用餐為形式的社交聚會。分為正式宴會和非正式宴會兩種型別。正式宴會,是隆重而正規的宴請。是為宴請專人而精心安排,講究排場、氣氛的大型聚餐活動。非正式宴會,也稱為便宴,適用於正式人際交往,但多見於日常交往。
幾種常見的用餐方式有宴會、家宴、便餐、工作餐、自助餐等。
1、宴會,通常指的是以用餐為形式的社交聚會。可以分為正式宴會和非正式宴會兩種型別。正式宴會,是一種隆重而正規的宴請。它往往是為宴請專人而精心安排的,在比較高檔的飯店,或是其他特定的地點舉行的,講究排場、氣氛的大型聚餐活動。非正式宴會,也稱為便宴,也適用於正式的人際交往,但多見於日常交往。它的形式從簡,偏重於人際交往,而不注重規模、檔次。
2、家宴,也就是在家裡舉行的宴會。相對於正式宴會而言,家宴最重要的是要製造親切、友好、自然的氣氛,使赴宴的賓主雙方輕鬆、自然、隨意,彼此增進交流,加深瞭解,促進信任。
3、便餐,也就是家常便飯。用便餐的地點往往不同,禮儀講究也最少。只要用餐者講究公德,注意衛生、環境和秩序,在其他方面就不用介意過多。
4、工作餐,是在商務交往中具有業務關係的合作伙伴,為進行接觸、保持聯絡、交換資訊或洽談生意而用用餐的形式進行的商務聚會。
5、自助餐。是近年來借鑑西方的現代用餐方式。它不排席位,也不安排統一的選單,是把能提供的全部主食、菜餚、酒水陳列在一起,根據用餐者的個人愛好,自己選擇、加工、享用。