苦瓜怎麼做不苦

日期:2021-10-27 分類:舌尖美味 投稿:chenyi

最佳答案 將苦瓜,用清水洗乾淨切成兩半,把裡面的瓤和籽挖出來,再切片。碗里加入鹽,破壞苦瓜的細胞液,將苦汁逼出來。鍋燒開水,將苦瓜放進去燙水,撈出沖涼。蒜、幹辣椒切段,鍋內熱油爆香。加入苦瓜翻炒一會兒,再加入鹽、雞精翻炒出鍋。

苦瓜怎麼做不苦

1、將苦瓜,用清水洗乾淨切成兩半,把裡面的瓤和籽挖出來,再切片。

苦瓜怎麼做不苦

2、碗里加入鹽,破壞苦瓜的細胞液,將苦汁逼出來。

苦瓜怎麼做不苦

3、鍋燒開水,將苦瓜放進去燙水,撈出沖涼。

苦瓜怎麼做不苦

4、蒜、幹辣椒切段,鍋內熱油爆香。

苦瓜怎麼做不苦

5、加入苦瓜翻炒一會兒,再加入鹽、雞精翻炒出鍋。

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