臘腸放冷藏還是冷凍
最佳答案 可以冷藏，也可以冷凍。臘腸中含有較多的蛋白質、脂肪等成分，夏天或者溫度較高的時候放在常溫下儲存很容易受到細菌的汙染，因此，溫度較高時一般會將臘腸放在冰箱儲存。
可以冷藏，也可以冷凍。臘腸中含有較多的蛋白質、脂肪等成分，夏天或者溫度較高的時候放在常溫下儲存很容易受到細菌的汙染，因此，溫度較高時一般會將臘腸放在冰箱儲存。
怎麼辨別臘腸壞沒壞：
1、看外觀：如果臘腸已經有黴點或者白毛就說明已經變質了，不要繼續吃了。
2、看顏色：看其顏色，有沒有發黑，如果變黑就說明已經變質，不要吃了。
3、聞氣味：聞下臘腸是否發臭有酸味，有明顯的臭味、酸味就說明已經變質了，不要繼續吃了。
4、看肉質：將臘腸解凍過後看下肉質是否腐爛，或是否已經變得鬆軟，如果是的話說明已經變質，不要吃了。