米酒的做法

日期:2024-03-21 分類:舌尖美味 投稿:chenyi

最佳答案 糯米用水浸泡六小時,泡到可以用手指輕鬆捏碎。倒掉水,上蒸籠蒸,蒸上五分鐘至七八成熟關火,自然冷卻後加入甜麴酒。加入一杯涼開水,用勺子輕輕把米飯壓實,中間壓一小窩,蓋上蓋子,用被子包裹住,放二至三天就好了。

米酒的做法

1、糯米用水浸泡六小時,泡到可以用手指輕鬆捏碎。

米酒的做法

2、倒掉水,上蒸籠蒸,沒有蒸籠直接蒸鍋裡蒸,蒸上五分鐘至七八成熟關火,自然冷卻後加入甜麴酒。

米酒的做法

3、加入一杯涼開水,用勺子輕輕把米飯壓實,中間壓一小窩,蓋上蓋子,用被子包裹住,放二至三天就好了。

米酒的做法

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