南瓜藤怎麼剝皮
最佳答案 撕去外表皮：從南瓜藤粗的那一端起，掐住南瓜藤邊緣略硬的皮，朝下撕扯即可。開水燙除絨毛：將剝皮後的南瓜藤放入盆中，衝入開水，中途使用筷子翻動，過1分鐘撈出即可。揉搓除絨毛：將南瓜葉洗淨，放入盆中，衝入40-50度熱水，戴上手套，撈起南瓜葉相互揉搓，全部揉搓完後用熱水沖洗即可。
撕去外表皮除絨毛方法：從南瓜藤粗的那一端起，使用指甲或者小工具，掐住南瓜藤邊緣略硬的皮，朝下撕扯即可，需要儘量仔細地將南瓜藤的外表皮全部撕除。
開水燙除絨毛：方法：將剝皮後的南瓜藤放入盆中，衝入開水，中途使用筷子翻動一下，過1分鐘後撈出即可。
揉搓除絨毛方法：將南瓜葉洗淨後，放入盆中，衝入40-50度的熱水，然後戴上手套，撈起一把南瓜葉相互揉搓，全部揉搓完後再用熱水沖洗一遍即可。
肉沫南瓜藤
材料：南瓜藤250克，新鮮豬肉150克，紅尖椒100克，鹽少許，花生油少許，醬油少許，大蒜沫少許，姜沫少許，蔥沫少許。
做法：1、將剝好的南瓜藤和尖椒切小段，肉切小丁；鍋內油燒熱倒入肉炒至變色。
2、加少許醬油炒勻，加入蔥、姜沫炒出香味，加入紅尖椒翻炒半分鐘。
3、倒入切好的南瓜藤炒勻，加入蒜沫，翻炒二分鐘後，加入適量鹽和雞精拌勻即可出鍋。