舌尖美味

玉米餡餃子怎麼調餡好吃
玉米餡餃子怎麼調餡好吃

用料:玉米粒、豬肉、洋白菜、木耳、馬蹄、胡蘿蔔、蔥花、薑末、鹽、糖、雞精、香油、生抽、清水、十三香、花生油。所有餡料裡的蔬菜切好備用,馬蹄去皮。肉餡加蔥末薑末,香油,鹽,雞精,生抽,糖,花生油,十三香,適量清水,攪打上勁。放入提前準備好的蔬菜碎。攪拌均勻,放冰箱冷藏備用。

煮熟的土豆怎麼做好吃又簡單
煮熟的土豆怎麼做好吃又簡單

鍋內倒油,大火燒開油熱下土豆,用中小火慢炸。炸到外皮焦黃鍋鏟輕碰一下,外皮酥脆即可撈出。粗細辣椒粉各一大勺,蔥花兩根,大蒜三瓣,切碎倒入碗中,放一勺鹽,一勺生抽攪拌均勻後,熱鍋熱油燒到冒煙分兩次倒入碗中。加入辣椒醬、花椒粉和五香粉。把炸洋芋和醬攪拌到一起即可。

奶黃杏怎麼吃
奶黃杏怎麼吃

做成罐頭:奶黃杏放到玻璃罐裡,加適當白砂糖,在鍋裡蒸一下即可。做成果醬:奶黃杏攪爛加入適當白砂糖,或甜蜜素等,放冰箱儲存即可。烘焙時放上奶黃杏果肉:蛋糕等甜點是甜味的,吃多了會有些膩,加奶黃杏,會爽口很多。做冰淇淋時放奶黃杏肉:自制冰淇淋,放上杏肉即可。

黃骨魚的做法怎麼做好吃
黃骨魚的做法怎麼做好吃

用料:黃骨魚、料酒、紫蘇葉、胡椒粉、生抽、雞精、青紅辣椒、蒜子、香蔥頭、生薑末。黃骨魚洗淨打花刀瀝乾水分。熱鍋入冷油,油裡撒入少許食用鹽晃勻鍋,防止粘鍋,油冒煙下入魚煎直至兩面微黃。下蒜、薑末,辣椒,蔥段,爆香。下入料酒、胡椒粉、雞精、生抽、紫蘇葉。

珍珠果怎麼吃
珍珠果怎麼吃

用料:珍珠果、白糖、檸檬。將珍珠果去皮洗淨。留出一些珍珠果用多個牙籤在珍珠果上紮上眼,這樣熬好的果醬中會有少許果粒,且扎眼後珍珠果更易析出水分。將剩下的珍珠果放入攪拌機中打成珍珠果漿。將完整的珍珠果和珍珠果漿、白糖放入小湯鍋中。擠入檸檬汁,中火燒開後小火煮30-40分鐘。

7.5碼鞋子是多大
7.5碼鞋子是多大

美國碼7.5碼對應的中國男鞋是41碼,女鞋美國碼對應的是39。英國碼男鞋對應中國碼是42,英國碼女鞋是41。鞋子的尺碼,又叫鞋號,常見有以下標法:國際、歐洲、美國和英國。國際標準鞋號表示的是腳長的毫米數。中國標準採用毫米數或釐米數為單位來衡量鞋的尺碼大小。

蟑螂冬天會自己死掉嗎
蟑螂冬天會自己死掉嗎

不會。低於-3度,連續17個小時蟑螂才會被凍死。70度以上的水可以殺死。蟑螂,泛指屬於“蜚蠊目”(學名)的昆蟲,屬於節肢動物門、昆蟲綱、蜚蠊目,俗稱蟑螂,是常見的醫學昆蟲。蟑螂體扁平,黑褐色,通常中等大小。頭小,能活動。觸角長絲狀,複眼發達。翅平,前翅為革質後翅為膜質,前後翅基本等大。

桃子果凍怎麼做最簡單
桃子果凍怎麼做最簡單

用料:桃子皮2個、水250克、白涼粉10克、糖15克、桃子果肉半個。桃子皮放入水中煮沸2分鐘出顏色即可,撈出皮。把煮好的桃皮汁倒入容器中,加入白涼粉迅速攪勻融化或放在鍋中小火融化。把切好的桃肉切丁放入容器中,常溫下製冷或冷藏凝固。凝固完成後倒入盤中,撒上糖霜即可。

蟠桃核怎麼打磨
蟠桃核怎麼打磨

準備幾顆老蟠桃核,越老越好。用磨刀石將桃核磨成圓滑的形狀,一個需打磨幾小時。用銼刀修整邊緣,砂紙磨光滑,小刀開孔,牙刷刷乾淨凹槽裡的汙垢即可。

蜜薯蒸多長時間能熟
蜜薯蒸多長時間能熟

25-30分鐘。用料:蜜薯。做法:蜜薯洗淨。鍋里加適量清水。鍋裡放蒸架,把蜜薯放在蒸架上。把蓋子蓋起來,大火把水煮沸再轉中小火蒸25-30分鐘左右即可。

夏天怎麼曬魚才不會臭
夏天怎麼曬魚才不會臭

魚取出內臟,用流水沖洗後將魚懸掛在高處,魚沒有血水滴下來即可。把魚鋪在盆裡,以一層魚一層鹽的順序交替放好。醃製一個半小時左右。魚用流水沖洗,大概洗5-6遍,沖淡魚的鹹味即可。把魚放在太陽下曬足3-4天即可。

鍋盔怎麼做
鍋盔怎麼做

在麵包機桶內加入溫水、麵粉和酵母粉,啟動和麵程式。和麵約20分鐘,放在麵包機桶內進行發酵。麵糰發至2倍大即可。紅糖、麵粉、花生碎和黑芝麻混合均勻。發好的麵糰取出排氣,分成六等份,挨個滾圓。取一份麵糰,用擀麵杖擀成中間厚周圍薄的圓麵皮。

用普通鍋蒸米飯蒸多久
用普通鍋蒸米飯蒸多久

20分鐘左右。方法:米清洗乾淨後放入盆中,加入適量水,米和水的比例為1:1.5。蒸鍋水燒開後,加蒸格,放入盆,蓋上鍋蓋大火蒸20分鐘左右即可。

鹵素菜怎麼滷
鹵素菜怎麼滷

用料:醬油3勺、鹽少許、滷肉料1包、小龍蝦調料3勺。做法:鍋中加滷肉料、醬油、小龍蝦調料、幹辣椒大火煮開轉小火慢燉。香乾和海帶燉久一點,腐竹、豆皮吸味道。毛豆最後煮。入味即可。

烤箱烤麵包怎麼做
烤箱烤麵包怎麼做

準備麵粉發酵粉,加入白糖,雞蛋,加入少許玉米油攪拌成絮狀。和成麵糰醒發一小時,分成若干份,準備藍莓幹,蜂蜜。擀成薄片加入藍莓幹,切開,蘸上蜂蜜,刷上蛋液,撒上黑芝麻。烤箱預熱放入麵包坯。上下火180攝氏度烤15分鐘左右即可。

梨怎麼做
梨怎麼做

用料:梨1個、枇杷葉50克、蜂蜜20克。做法:將梨刮皮,切丁,倒入破壁機,加入清水,打成泥。鍋中放入清水,加入枇杷葉,大火煮沸,轉小火煮20分鐘。鍋中倒入梨汁,倒入枇杷汁液,大火煮沸。加入蜂蜜即可。

起泡膠粘手可以放哪些東西
起泡膠粘手可以放哪些東西

可以將水、小蘇打、洗衣粉、洗手液、香皂水、洗潔精混在一起,小蘇打不適合放太多,少許即可。然後均勻撒在起泡膠上,用力攪拌,然後放置一分鐘左右即可。

隔夜的豆腐放在冰箱裡可以吃嗎
隔夜的豆腐放在冰箱裡可以吃嗎

可以。建議放入密封的保鮮盒裡面再放入冰箱保鮮,食用前要充分加熱。如果豆腐中加入了其它蔬菜最好不要食用,部分綠葉類蔬菜中含有較多硝酸鹽類,煮熟後如果放置時間過久,在細菌分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽。

空心餅製作方法
空心餅製作方法

用料:麵糰、白糖、麵粉、熟芝麻。麵糰揉好後,用保鮮膜包好醒5-10分鐘。醒面期間將烤箱預熱,白糖和少許麵粉混合。麵糰擀成中間厚邊緣薄的片狀,放混合的糖包好。擀成餅狀,薄厚需自行實際掌握。表面噴水,撒上芝麻。烤箱190度中層,烤20分鐘取出即可。

凍雞腿怎麼做好吃
凍雞腿怎麼做好吃

用料:凍雞腿3個、調味粉20克、料酒5克、蠔油8克、生抽5克。做法:雞腿解凍洗淨,用牙籤戳小孔。雞腿加鹽焗雞調味粉20克、料酒5克、蠔油8克、生抽5克。抓勻醃製3小時。將雞腿用錫紙包起來,放入烤箱。烤箱預熱200℃上下火,烤25分鐘即可。

酸蘿蔔做法
酸蘿蔔做法

白蘿蔔、胡蘿蔔洗淨切條。碗中倒入白蘿蔔、胡蘿蔔,加入鹽,醃製20分鐘。碗中放入泡椒、白砂糖、鹽、麻椒、白醋,攪拌均勻。加入清水、蒜片、薑片,倒入蘿蔔,攪拌均勻,裹上保鮮膜。放冰箱冷藏3天即可食用。

香蕉餅的做法
香蕉餅的做法

用料:香蕉果泥、純牛奶、雞蛋、麵粉、泡打粉、糖。香蕉去皮切小塊,用攪拌機打成果泥。雞蛋打入香蕉泥,用手動打蛋器攪打均勻。加入牛奶、麵粉、泡打粉、糖攪打均勻,使麵糊順滑無顆粒。不粘鍋不放油,中火燒熱後稍微調至中小火,舀一勺麵糊到鍋裡。

筒骨湯怎麼做最有營養
筒骨湯怎麼做最有營養

食材:筒骨、海帶、玉米、料酒、鹽、紅酒、醋、蔥、姜。將筒骨洗淨,玉米切塊,鍋中倒料酒,加蔥姜,筒骨焯水。砂鍋中倒水,加筒骨和玉米,一勺紅酒和醋。大火煮開後轉小火,海帶洗淨切斷,30分鐘後加海帶一起煮。燉1個小時後加鹽調味即可。

嫩玉米芯怎麼做好吃
嫩玉米芯怎麼做好吃

用料:牛柳、玉米芯、蘆筍根、薑絲、蠔油、生抽、鹽、糖、生粉、料酒。玉米芯、蘆筍洗淨切小片。牛柳洗淨控幹水分切小塊,用薑絲、花生油、生抽、鹽、糖、生粉、料酒用手抓勻。熱鍋下油,牛柳兩面煎香,下玉米芯翻炒,加水燜煮。玉米芯變色加蘆筍、蠔油繼續翻炒。

洋藿怎麼做才好吃
洋藿怎麼做才好吃

材料:洋藿、青椒、西紅柿、大蒜。做法:洋藿、青椒、西紅柿燒通透。剝掉洋藿和西紅柿的外皮。洋藿切絲裝入盤中。西紅柿、青椒、蒜切碎末狀依次蓋在洋藿上。最後放入適量鹽、雞精、生抽、陳醋拌好即可。

哈蜜瓜怎麼切好看擺盤
哈蜜瓜怎麼切好看擺盤

將哈密瓜表皮洗淨,對半切開,再切成3釐米寬左右的條狀,並去掉籽。用刀橫向將瓜皮與肉分離。將果肉切成等距離的段,交錯放即可。

鵝蛋怎麼做才好吃
鵝蛋怎麼做才好吃

鵝蛋放入鍋中,加冷水,大火煮沸,小火煮10分鐘。將蛋撈出,放入冷水中,讓蛋皮冷卻。將鵝蛋大頭磕破,剝除蛋皮,即可食用。也可蘸醬油食用。

霸王花怎麼做好吃
霸王花怎麼做好吃

用料:豬骨、霸王花、百合、玉竹、南北杏、無花果。提前將所有湯料浸泡一小時洗淨備用。準備好排骨,冷水下鍋煮滾2分鐘左右,撈出洗淨備用。將湯料和排骨薑片一同倒入湯鍋裡,放入清水,蓋上鍋蓋大火燒開轉小火,保持湯沸騰狀態煲至1.5-2小時。關火前五分鐘,加入適量鹽調味即可。

淋在菜上的熱油怎麼製作
淋在菜上的熱油怎麼製作

將鍋清洗乾淨,燒熱後加入適量油,燒至油冒煙即可。製作菜餚時淋入適量的熱油可增加菜餚的香味,如紅燒鱸魚,出勺前要淋入麻油增香,而蔥燒海參,出勺前淋入適量的蔥油,會使蔥香四溢,誘人食慾。

肉羹的做法
肉羹的做法

用料:瘦肉、小蘇打、紅薯澱粉、鹽、味精、雞精、胡椒粉、糖、冰水。紫菜、榨菜、小蔥、香菜、白醋。瘦肉放入料理機絞碎,便於之後放其他調料。放入小蘇打、紅薯澱粉用冰水化開,攪拌均勻。將澱粉水倒入攪肉杯攪拌。加入適量鹽、味精、胡椒粉、雞精、白糖繼續攪拌。