清炒杏鮑菇怎麼炒
最佳答案 杏鮑菇洗淨切片。黃瓜洗淨切片。熱鍋下油，放入杏鮑菇翻炒。炒軟，放入雞湯中燒２分鐘入味。再放入黃瓜，蔥薑末翻炒３０秒。加鹽，倒入澱粉勾芡。炒勻關火，盛盤。
清炒杏鮑菇的做法，主料：杏鮑菇，黃瓜。調料：花生油，食鹽，蔥，姜，水澱粉適量，雞湯。
１、杏鮑菇洗淨切片。
２、黃瓜洗淨切片。
３、熱鍋下油，放入杏鮑菇翻炒。
４、炒至稍軟，放入雞湯中火燒２分鐘入味。
５、再放入黃瓜，蔥薑末翻炒３０秒。
６、加鹽，倒入少許水澱粉勾芡。
７、炒勻關火，盛盤。
杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。