青椒炒雞怎麼做
最佳答案 準備材料：雞胸肉一塊，油一勺，鹽一小勺，老乾媽一勺，雞粉半勺，青椒幾個。雞胸肉切片，放半勺雞粉和少量鹽。用手抓揉均勻，醃製十分鐘。青椒洗淨切片，油鍋燒熱，放青辣椒，加適量鹽煸炒至辣椒變軟。雞肉片倒進去一起翻炒，雞肉變色，放入老乾媽炒至入味即可。
青椒炒雞肉的主料：雞胸肉一塊，油一勺，鹽一小勺，老乾媽一勺，家樂雞粉半勺，青椒幾個。
１、雞胸肉切片。
２、放入半勺雞粉和少量鹽。
３、用手抓揉均勻，醃製十分鐘。
４、青椒洗乾淨。
５、切成片。
６、油鍋燒熱。
７、放入青辣椒，加入適量鹽煸炒至辣椒微微變軟。
８、把雞肉片倒進去一起翻炒。
９、雞肉變色，放入老乾媽炒至入味即可。
青椒炒雞蛋的主要材料為青椒及雞肉，青椒富含維生素Ｂ、維生素Ｃ、胡蘿蔔素、纖維素及多種礦物質；而雞肉是高蛋白、低脂肪的食材，富含維生素Ｂ１２、維生素Ａ、維生素Ｄ、磷、鐵、鈣等物質，具有溫中益氣、補精填髓等功效，二者搭配做菜，可起到互補的作用。