清蒸雞胸肉怎麼好吃又嫩

日期:2023-05-22 分類:舌尖美味 投稿:lijie

最佳答案 雞胸肉清洗乾淨,切成小片。雞胸肉中加入鹽、蠔油、料酒、生抽、蒜泥攪拌均勻,醃製15分鐘。放入鍋中,大火蒸20分鐘左右即可。

清蒸雞胸肉怎麼好吃又嫩

1、雞胸肉清洗乾淨,切成小片。

清蒸雞胸肉怎麼好吃又嫩

2、雞胸肉中加入鹽、蠔油、料酒、生抽、蒜泥攪拌均勻,醃製15分鐘。

清蒸雞胸肉怎麼好吃又嫩

3、放入鍋中,大火蒸20分鐘左右即可。

清蒸雞胸肉怎麼好吃又嫩

雞胸肉:

雞胸肉,是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉,雞胸肉是在胸部裡側的肉,形狀像斗笠,胸脯肉。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。

雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。脂肪含量3%,蛋白質含量20%,適合減肥增肌食用。

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