生蠔能冷凍嗎
最佳答案 能冷凍，但是冷凍後的生蠔口感不好。建議冷藏儲存生蠔，可較大程度保留生蠔的口感和鮮味。生蠔俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。
能冷凍，但是冷凍後的生蠔口感不好。建議冷藏儲存生蠔，可較大程度的保留生蠔的口感和鮮味。
生蠔俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。生蠔不僅肉鮮味美、營養豐富， 而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。生蠔的含鋅量居人類食物之首。