西拉和赤霞珠口感區別

日期:2021-10-14 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 西拉葡萄酒的酒體口感比較厚重,適合與口味濃郁的食物進行搭配。只要注意技巧,把西拉葡萄酒中的微妙風味引匯出來,就能與各種各樣的食物進行配餐。赤霞珠酒體豐厚結實,酒力強勁,酒香以黑加侖為主,帶有蜜瓜、甘草、煙燻、焦糖、青椒等風味。

西拉和赤霞珠口感區別

西拉葡萄酒的酒體口感比較厚重,比較適合與口味比較濃郁的食物進行搭配。只要注意技巧,把西拉葡萄酒中的微妙風味引匯出來,就能與各種各樣的食物進行配餐。赤霞珠酒體豐厚結實,酒力強勁,酒香以黑加侖為主,帶有蜜瓜、甘草、煙燻、焦糖、青椒等風味。

西拉子葡萄酒:西拉子又叫西哈,在法國叫做西哈Syrah,在澳大利亞叫做西拉子Shiraz,是釀製乾紅葡萄酒的良種。由於其種植地域的不同,用西拉子釀造的葡萄酒也大相徑庭,西拉子葡萄酒帶有濃郁的黑色水果、胡椒香氣。非常適合使用橡木桶熟成,以法國北隆河和澳洲最為有名。

赤霞珠紅酒:赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王,是釀造紅葡萄酒的傳統優良品種,為數不少的世界頂級葡萄酒就是採用赤霞珠葡萄酒釀造的。通過了解赤霞珠的起源,風味特點,產區和相關品牌來更加了解赤霞珠這種葡萄品種。