蝦爆炒怎麼炒
最佳答案 鍋中熱油，放入薑片、蒜片，大火爆香。放入大蝦，翻炒至兩面金黃。放入料酒、豆瓣醬、蠔油、生抽、鹽調味，大火翻炒均勻即可出鍋。
1、鍋中熱油，放入薑片、蒜片，大火爆香。
2、放入大蝦，翻炒至兩面金黃。放入料酒、豆瓣醬、蠔油、生抽、鹽調味。
3、大火翻炒均勻，即可出鍋。
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，但是與葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛、腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔２小時。