香腸風乾幾天可以放到冰箱裡

日期:2021-10-13 分類:舌尖美味 投稿:caodan

最佳答案 3—5天即可。做好香腸後,將其掛在通風較好的地方晾起來。發現氣泡,用針刺排氣。每隔12釐米左右為1節,進行結紮。兩天後再翻轉一次。晾曬時間要取決於溫度、風力等原因。7-10天后即可放入冰箱儲存。

香腸風乾幾天可以放到冰箱裡

3—5天即可。做好香腸後,將其掛在通風較好的地方晾起來。發現氣泡,用針刺排氣。每隔12釐米左右為1節,進行結紮。兩天後再翻轉一次。晾曬時間要取決於溫度、風力等原因。7-10天后即可放入冰箱儲存。

香腸:

香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料乾製而成。中國的香腸有著悠久的歷史,香腸的型別也有很多,主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的,川味兒是辣的。