玉米怎麼煮又黏又好吃

日期:2023-02-14 分類:舌尖美味 投稿:lijie

最佳答案 在煮玉米的時候不要把玉米的葉子全部剝掉,要留一點在上面,這樣可以保持玉米的清甜,可以在水裡面加一點鹽,讓玉米的口感變的更好,還可以提前將玉米在清水中浸泡30分鐘,這可以讓玉米咬起來更有彈性。

玉米怎麼煮又黏又好吃

煮玉米時不可以將玉米表皮剝乾淨再煮,這樣會讓玉米的營養成分流失,並且也會讓煮出來的玉米變的乾巴巴的,難吃澀口。可以將玉米最外面的皮給剝掉,留下最裡面的幾片葉子,這樣能保持玉米的水分和清甜的口感。

可以在煮玉米的時候在水裡加一點鹽或者小蘇打,這樣可以將玉米的口感加強,變的更甜,還能將玉米里面的營養成分保留,鎖住玉米的水分,讓玉米吃起來水水嫩嫩。

煮玉米的時間為一刻鐘左右,想要玉米吃起來更加有彈性,可以在煮之前將玉米在清水中浸泡30分鐘,能夠將玉米自身的維生素保留,並且吃起來口感黏糯。

玉米產量高,適應性強。玉米的籽粒、莖時營養豐富,是各種家畜的優質飼料。

玉米,禾本科玉蜀黍屬植物。原產於中美洲和南美洲,廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。稈直立,高1到4米,基部各節具氣生支柱根。葉片扁平寬大,頂生雄性圓錐花序大型,雌蕊為極長而細弱的線形花柱。

玉米的營養成分比較全面, 一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷0.021%、 鐵0.0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。