愛心香腸煎蛋的做法

日期:2024-05-08 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 先把香腸切去兩端,小心的剝開,香腸剝好以後一端留下3公分左右,剩餘的部分用小刀切成兩半。煎鍋內放少許植物油晃勻,然後小心放入香腸,開小火。放好香腸以後再把蛋清舀入,蛋清不要全舀進去,不然香腸裡會裝不下流出來。

愛心香腸煎蛋的做法

1、先把香腸切去兩端,小心的剝開,香腸剝好以後一端留下3公分左右,剩餘的部分用小刀切成兩半

2、切好的香腸向外翻,然後向下歸攏,這樣就成了一個心形,把牙籤插在香腸的連線處固定一下

3、煎鍋內放少許植物油晃勻,然後小心放入香腸,開小火

4、把雞蛋小心的打在碗裡,然後蛋黃跟蛋清分開,分別加入少許的鹽打勻備用。

5、放好香腸以後再把蛋清舀入,蛋清不要全舀進去,不然香腸裡會裝不下流出來

6、澆上蛋黃,給煎蛋穿上漂亮的外衣,蛋黃表面略凝固以後倒入一小勺水,上鍋蓋燜至水乾蛋熟就可以裝盤了。