白年糕怎麼做
最佳答案 糯米粉和粘米粉稱好放在一個盆裡，用筷子混合攪拌均勻。麵糰揉至光滑，分成4個小劑，手掌抹點色拉油把每個小劑子搓成條狀。出鍋即可食用，空口吃也是滿滿的米香，準備要吃的量，剩下的裝袋冷凍起來即可。
1、糯米粉和粘米粉稱好放在一個盆裡，用筷子混合攪拌均勻。
2、用340克溫水和麵，和到這種樣子時，下兩小匙色拉油再繼續揉。
3、麵糰揉至光滑，分成4個小劑，手掌抹點色拉油把每個小劑子搓成條狀。
4、全部搓好後放進鍋中隔水蒸25分鐘，中小火就可以。
5、出鍋即可食用，空口吃也是滿滿的米香，準備要吃的量，剩下的裝袋冷凍起來即可。
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