冰鎮楊梅釀的做法
最佳答案 鍋內放冰糖加水煮至融化後加入楊梅。晾涼後入玻璃罐，放置於冰箱冷藏。想吃的時候舀點汁和楊梅一起加多一些冰塊即可，冰塊融化綜合了楊梅汁的甜，如果覺得太甜也可以加涼開水。
1、楊梅用水衝乾淨再用鹽水泡半個小時，把裡面的蟲子泡出來。
2、鍋內放冰糖加水煮至融化後加入楊梅。
3、加入紫蘇葉一起煮10分鐘。
4、晾涼後入玻璃罐，放置於冰箱冷藏。放置一天之後的口感最好。
5、想吃的時候舀點汁和楊梅一起加多一些冰塊即可，冰塊融化綜合了楊梅汁的甜，如果覺得太甜也可以加涼開水。
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