大盤雞的家常做法

日期:2023-11-01 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 第三、 鍋裡面熱油燒開,把乾紅辣椒放進去小火慢慢的炸出香味,然後把剛剛準備的配料除胡蘿蔔和青紅椒全部放進去翻炒,加上一勺子郫縣豆瓣醬翻炒出紅油。

大盤雞的家常做法

第一、 買雞的時候請老闆幫忙,把小雞剁成塊,不然的話自己在家裡剁實在是太費勁了。把雞塊放進清水裡清洗多次之後用清水浸泡半小時然後焯水。

第二、 這個時間別閒著,準本一下配料。蔥切短薑切片,胡蘿蔔和青紅椒切塊,再準備點乾紅辣椒,以及八角大蒜瓣。 大盤雞的家常做法

第三、 鍋裡面熱油燒開,把乾紅辣椒放進去小火慢慢的炸出香味,然後把剛剛準備的配料除胡蘿蔔和青紅椒全部放進去翻炒,加上一勺子郫縣豆瓣醬翻炒出紅油。 大盤雞的家常做法

第四、 雞塊放進去翻炒,加一點點水燜熟,然後放進去胡蘿蔔和青紅椒,並加食鹽調味就可以出鍋啦。 大盤雞的家常做法