東北菜大骨烀土豆怎麼做

日期:2023-06-18 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 |12|| 大骨烀好之後,把土豆放進去,不用加鹽,因為裡面有三勺黃豆醬,蓋上蓋子繼續烀。

東北菜大骨烀土豆怎麼做

第一、 大棒骨剁開塊,不要小塊,東北菜的特點就是大,看起來豪爽的很。在水龍頭底下多次沖洗,將血水沖洗乾淨。

第二、 鍋裡燒開水焯一下大棒骨,變色為止。 東北菜大骨烀土豆怎麼做

第三、 放進冷水中多次清洗,血沫子全部洗乾淨,控幹水分。 東北菜大骨烀土豆怎麼做

第四、 鍋裡倒入少量的玉米胚芽油,燒至六七成熱,調小火。 東北菜大骨烀土豆怎麼做

第五、 蔥薑蒜放進去爆香,大骨隨之一起放進去翻炒。 東北菜大骨烀土豆怎麼做

第六、 倒入一勺子的料酒,減少大骨的腥氣。 東北菜大骨烀土豆怎麼做

第七、 黃豆醬在這道菜中是很重要的,沒有這三勺黃豆醬,大骨烀土豆絕對吃不出地道味。 東北菜大骨烀土豆怎麼做

第八、 翻炒均勻後,放上倆八角就可以了,其餘一概不放。 東北菜大骨烀土豆怎麼做

第九、 電飯煲清洗乾淨,切幾片生薑鋪在鍋底。 東北菜大骨烀土豆怎麼做

第十、 將大骨全部倒進去,蓋上蓋子選擇蒸煮健。 東北菜大骨烀土豆怎麼做

第十一、 土豆去皮清洗乾淨,切成大塊。 東北菜大骨烀土豆怎麼做

|12|| 大骨烀好之後,把土豆放進去,不用加鹽,因為裡面有三勺黃豆醬,蓋上蓋子繼續烀。 東北菜大骨烀土豆怎麼做

|13|| 吶,一盆大骨烀土豆做好了,東北人喜歡搭配玉米餅子吃,味道是非常好的。 東北菜大骨烀土豆怎麼做 東北菜大骨烀土豆怎麼做