花膠凍怎麼做

日期:2024-05-11 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 準備好材料:花膠15-20g,紅棗,純牛奶500ml,糖,抹茶粉5g,冷水20ml。花膠、紅棗、純牛奶放入燉盅,隔水燉1.5-2小時。燉好的花膠稍微涼涼,微微燙手的時候,抹茶液倒入,攪拌均勻。

花膠凍怎麼做

1、準備好材料:花膠15-20g,紅棗,純牛奶500ml,糖,抹茶粉5g,冷水20ml。

2、花膠冷水泡軟洗淨,紅棗去核。

3、花膠、紅棗、純牛奶放入燉盅,隔水燉1.5-2小時

4、抹茶粉過篩,兌冷水攪拌均勻,抹茶液待用

5、燉好的花膠稍微涼涼,微微燙手的時候,抹茶液倒入,攪拌均勻。

6、完全放涼後就可以隔渣(渣可以趁熱吃掉)裝進喜愛的容器,進冰箱冷藏3小時或以上。