話梅豬腳做法是什麼

日期:2024-05-10 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 豬腳反覆清洗幾遍後,用清水沒過豬腳再加適量白酒浸泡1小時。將浸泡過的豬腳重新清洗後,進行飛水處理。洗淨切好的姜塊與話梅放入鍋中。

話梅豬腳做法是什麼

1、豬腳反覆清洗幾遍後,用清水沒過豬腳再加適量白酒浸泡1小時。

2、將浸泡過的豬腳重新清洗後,進行飛水處理。

3、洗淨切好的姜塊與話梅放入鍋中。

4、依次倒入飛水後的豬腳、冰糖、老抽、香葉。

5、最後加開水沒過豬腳。

6、大火燒開後煮10分鐘,轉文火慢燉3個小時即可。生抽在燉2小時後加入。

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