滑魚怎麼樣做好吃

日期:2024-05-13 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 準備好食材:魚塊500g,芹菜50g,油、生薑、蒜米、水辣椒、泡椒、小米椒、十三香、生抽、雞精、澱粉、料酒適量。鍋入注入適量油,入生薑,小米椒熗鍋。下醃好的魚塊煮,煮至魚塊略變色時,入泡椒和泡椒水。

滑魚怎麼樣做好吃

1、準備好食材:魚塊500g,芹菜50g,油、生薑、蒜米、水辣椒、泡椒、小米椒、十三香、生抽、雞精、澱粉、料酒適量。

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2、將魚塊加適量料酒,生抽,澱粉拌勻醃半小時。薑切片,芹菜切段,蒜頭去皮拍破,小米椒切圈。

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3、鍋入注入適量油,入生薑,小米椒熗鍋。

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4、注入適量水,調入3勺自磨水辣椒,少許十三香攪拌開。轉大火燒開。

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5、下醃好的魚塊煮,煮至魚塊略變色時,入泡椒和泡椒水。入拍破的蒜米煮。

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6、最後入芹菜段,加入適量雞精調味後出鍋即可。

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