槐花如何儲存
最佳答案 鮮槐花不要用水洗，直接裝入裝入塑膠袋中，紮緊口放入冰箱冷藏室，可儲存一週。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾表面的水分，裝入塑膠袋，放入冰箱冷凍室儲存，這樣可以儲存半年左右。
1、短期儲存。鮮槐花不要用水洗，直接裝入裝入塑膠袋中，紮緊口放入冰箱冷藏室，可儲存一週。如果不放冰箱，也可以裝入籃中，上面蓋上溼布，放到陰涼的地上，也能儲存幾天。
2、密封儲存。用塑膠袋盛起來（最好是能密封的袋子），把裡面的空氣抽乾淨，如果有抽氣機或吸塵器最好。然後密封起來，放進冰箱冷凍裡，放時間很長都像剛摘得一樣。
3、冷凍儲存。把鮮槐花用水清洗乾淨，再用熱水焯一遍，或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾表面的水分，裝入塑膠袋，放入冰箱冷凍室儲存，這樣可以儲存半年左右。吃時取出，用溫水化開即可，味道也很新鮮。
4、曬乾儲存。把鮮槐花用水清洗乾淨，再用熱水焯一遍，或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾乾。請注意，一定要晾至完全乾透才行。然後把乾透的槐花放在塑膠袋中，紮緊口，放在乾燥的地方，等想吃的時候，拿出來放在水裡焯一下就行了。
5、通風乾燥處儲存。如果不打算冷凍洋槐花的話，那就必須要將其放在避開陽光、通風又幹燥的地方進行儲存，例如地窖、儲藏室等地方都可，並且還要注意洋槐花在貯存時不要碰到水，否則潮溼的洋槐花就會變味兒、不能用來做料理也不能再吃了。
6、鹽或者白砂糖醃製。使用鹽或者白砂糖醃製需要吃的人口感認可才行，一般會過甜或者過鹹。用鹽或糖醃製後可以儲存更長的時間，而味道也是相當的棒。