黃金南瓜糕的做法
最佳答案 將南瓜切成薄片，上鍋蒸熟。用手把南瓜泥和糯米粉一起揉成光滑的麵糰，再搓成長條，再切成多個相同大小的劑子。接著用葡萄乾或者枸杞粒壓在最上方的中間位置作為南瓜炳，然後擺盤放鍋裡蒸，先大火，滾後小火，蒸10分鐘即可。
1、將南瓜切成薄片，上鍋蒸熟。
2、南瓜蒸熟後用勺子搗成南瓜泥。
3、加入適量的麵粉和白糖攪拌。
4、用手把南瓜泥和糯米粉一起揉成光滑的麵糰，再搓成長條，再切成多個相同大小的劑子。
5、再把每一個劑子搓圓，放在胡蘿蔔片上面。
6、再用牙籤把每個小圓壓成南瓜形狀，壓完上面壓側面。
7、接著用葡萄乾或者枸杞粒壓在最上方的中間位置作為南瓜炳，然後擺盤放鍋裡蒸，先大火，滾後小火，蒸10分鐘即可。