家常糖包子的做法
最佳答案 第二、 碗里加上紅糖,當然有人會放白糖,個人還是喜歡吃紅糖包子,而且紅糖不會上火,白糖吃多了會上火的哦。
第一、 酵母粉加上溫水溶化,倒進麵粉裡攪拌均勻,然後揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜發酵二個小時。
第二、 碗里加上紅糖,當然有人會放白糖,個人還是喜歡吃紅糖包子,而且紅糖不會上火,白糖吃多了會上火的哦。紅糖裡面加上一些麵粉,攪拌一下。另外說一下,你要是喜歡吃核桃仁的話,把一些核桃仁加進去更好吃。
第三、 麵糰發酵好之後,揉成長條,揪成面劑子,用擀麵杖稍微擀一下,中間厚四周稍薄,把紅糖餡放在中間,像是包包子那樣直接做成包子形狀。在我老家,爸媽都是會做成三角形的,那叫糖三角哦。
第四、 蒸鍋加清水和蒸格,最好是鋪上屜布,燒開水之後把糖包子放進去,蒸二十五分鐘左右就可以了。