家庭磨刀小竅門有什麼

日期:2024-06-27 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 如果繼續磨刀,會使刀刃捲曲,刀刃線加大。如果繼續磨刀,會使刀刃捲曲,刀刃線加大。砂紙磨刀。

家庭磨刀小竅門有什麼

1、用磨刀石磨菜刀。先磨內刃面。使菜刀與磨刀石呈3°~5°角內刃面越小,切菜時越省力)。來回磨刀時,保持此角度基本不變。每磨幾十下,按照1.1的方法觀察刀刃,直到刀刃線很小為止。如果繼續磨刀,會使刀刃捲曲,刀刃線加大。再磨外刃面。使菜刀與磨刀石呈5°~8°角外刃面保證被切掉的菜能夠順利地與菜刀分離,但也不宜太大)。來回磨刀時,保持此角度基本不變。每磨幾十下,按照1.1的方法觀察刀刃,直到刀刃線很小為止。如果繼續磨刀,會使刀刃捲曲,刀刃線加大。精磨。換細膩的磨刀石。按照2.1和2.2的步驟磨刀。

2、瓷碗底磨刀。如果你家有比較瓷實的碗,底部有粗糙的小顆粒,其實可以在某種程度上解決燃眉之急。雖然沒有石頭靠譜,但是不妨一試。

3、砂紙磨刀。如果家裡恰巧有砂紙,那最好了,用砂紙把擀麵杖之類的圓柱物體裹起來,就可以成為臨時的磨刀棒。其實家裡備用一點砂紙還是有很多妙用的,而且比較容易存放。

4、舊報紙磨刀。用N張報紙疊緊,上下端弄齊,固定好之後,在刀上沾上一些清潔劑,把卷起的舊報紙一頭弄少許水,從刀尾向刀尖來回摩擦數次,再看看效果。