醬香糯米飯做法是什麼
最佳答案 洋蔥、胡蘿蔔、生薑切碎，加進肉糜裡，再加入適量澱粉、醬油和鹽抓勻，醃製1小時以上。把醃製好的肉倒進裝糯米的碗裡，加入適量清水，水的量為平常做米飯的量，再加入少許鹽和香油。米飯變軟沒水了就能出鍋，開吃。
1、糯米提前一晚泡發備用。
2、豬肉剁成肉糜。
3、洋蔥、胡蘿蔔、生薑切碎，加進肉糜裡，再加入適量澱粉、醬油和鹽抓勻，醃製1小時以上。
4、把醃製好的肉倒進裝糯米的碗裡，加入適量清水，水的量為平常做米飯的量，再加入少許鹽和香油。
5、放進鍋裡蒸1小時左右。
6、米飯變軟沒水了就能出鍋，開吃。肉香，醬香，餈餈的糯米香。