餃子皮糯米燒賣怎麼做

日期:2024-05-21 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 準備好玉米、胡蘿蔔和毛豆和香菇。炒鍋上火,加入少許底油,下入肉餡炒散,加入蔥姜炒香,下入醬油炒上色。下入香菇丁、玉米粒、胡蘿蔔粒、毛豆翻炒均勻。

餃子皮糯米燒賣怎麼做

1、糯米浸泡後上鍋蒸八九分熟。

2、豬肉攪碎。

3、準備好玉米、胡蘿蔔和毛豆和香菇。

4、毛豆去皮、玉米剝粒、胡蘿蔔切小丁。

5、香菇切小粒。

6、炒鍋上火,加入少許底油,下入肉餡炒散,加入蔥姜炒香,下入醬油炒上色。

7、下入香菇丁、玉米粒、胡蘿蔔粒、毛豆翻炒均勻。

8、加入糯米飯。

9、加入少許水,關小火。讓湯汁慢慢收起。

10、加入鹽、糖、白胡椒粉定好味。關火後再拌入一些小香蔥,餡就做好了。

11、將糯米餡兒放入餃子皮中間。

12、用勺子背頂住餡心,用手攏起,再用勺子壓實。

13、做成燒賣。

14、蒸鍋上汽後放入燒賣。

15、大火蒸熟即可。