芥藍牛柳怎麼做
最佳答案 不要鹹，因為牛肉還會流出湯汁。蠔油加1大匙的水調勻待用。按照上面方法醃過的牛柳入鍋大火滑炒，並倒入耗油汁拌勻即可盛出擺於芥藍上面。
1、芥藍擇洗乾淨後，先入鍋烹炒，用略加點鹽調味。不要鹹，因為牛肉還會流出湯汁；
2、蠔油加1大匙的水調勻待用；
3、按照上面方法醃過的牛柳入鍋大火滑炒，並倒入耗油汁拌勻即可盛出擺於芥藍上面。
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