辣椒酥的做法

日期:2024-05-09 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 把去皮的花生,泡好的辣椒放盆裡,打兩個雞蛋,1食勺鹽,1食勺味精,海天醬油半湯勺,芝麻適量,黑胡椒1食勺,我喜歡黑胡椒的味道,也可以加五香粉,孜然。半大勺花生油,中火加熱,也可以用豆油,油隨意。建議帶手套,因為辣椒很辣面板,後果很嚴重。

辣椒酥的做法

1、花生用開水泡上15分鐘左右,把皮去掉,花生和辣椒的比例1:1.花生和辣椒各一碗。吃飯的碗,喜歡吃就多放點。

2、幹辣椒用開水泡2分鐘,加一食勺鹽。

3、把去皮的花生,泡好的辣椒放盆裡,打兩個雞蛋,1食勺鹽,1食勺味精,海天醬油半湯勺,芝麻適量,黑胡椒1食勺,我喜歡黑胡椒的味道,也可以加五香粉,孜然。菜是自己吃,怎麼喜歡怎麼做,你的菜你做主!

4、再加入2湯勺糯米粉,1湯勺澱粉,然後把所有食材拌均勻,嚐嚐鹹淡。

5、半大勺花生油,中火加熱,也可以用豆油,油隨意。大塊的要分開。我是帶一次性手套直接抓,放鍋的。建議帶手套,因為辣椒很辣面板,後果很嚴重。

6、炸5分鐘左右,變色就可以撈起。