辣子酥做法是什麼

日期:2024-05-09 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 準備材料(幹辣子、芝麻、雞蛋、玉米麵粉)。雞蛋加麵粉攪勻,不能加水,放入芝麻,適量鹽攪勻,之後加入辣子段,去皮花生。油熱開始炸,建議多放點油,炸出來給酥。

辣子酥做法是什麼

1、準備材料(幹辣子、芝麻、雞蛋、玉米麵粉)。

2、花生用冷水泡軟後去皮備用。

3、幹辣子去籽,洗乾淨,晾乾切段。

4、雞蛋加麵粉攪勻,不能加水,放入芝麻,適量鹽攪勻,之後加入辣子段,去皮花生。

5、油熱開始炸,建議多放點油,炸出來給酥。

6、把多餘油過濾後,裝盤。