滷菜店的冷盤怎麼做

日期:2024-05-16 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 涼拌海帶:將海帶洗淨,用開水燙軟,瀝乾後切絲,加蒜泥、蔥末、鹽等調料拌勻,倒入辣椒油即可。涼拌黃瓜變蛋:黃瓜洗淨切片,變蛋去殼切瓣,放入器皿中。涼拌蒜茄子:茄子洗淨,放水煮爛,撈出過涼水,去死後,搗爛,加鹽、香油、蒜汁,拌勻即可。

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1、涼拌海帶:將海帶洗淨,用開水燙軟,瀝乾後切絲,加蒜泥、蔥末、鹽等調料拌勻,倒入辣椒油即可。

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2、涼拌黃瓜變蛋:黃瓜洗淨切片,變蛋去殼切瓣,放入器皿中。加香油、雞精、鹽攪拌均勻即可食用。

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3、涼拌蒜茄子:茄子洗淨,放水煮爛,撈出過涼水,去死後,搗爛,加鹽、香油、蒜汁,拌勻即可。

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