滷湯做法是什麼

日期:2024-05-11 分類:生活 投稿:zhao

最佳答案 鍋裡放適量的油,把冰糖放入,小火慢慢的燉。燉出咖啡色,把大蒜,姜,八角,茴香,香葉,桂皮放入爆香。然後放適量的生抽,老抽,胡椒粉,茴香,鹽,雞精等調味,中小火熬半個小時左右。

滷湯做法是什麼

1、鍋裡放適量的油,把冰糖放入,小火慢慢的燉。

2、燉出咖啡色,把大蒜,姜,八角,茴香,香葉,桂皮放入爆香。

3、放適量的水,燒開。

4、然後放適量的生抽,老抽,胡椒粉,茴香,鹽,雞精等調味,中小火熬半個小時左右。

5、熬到汁很深,很香即可。