落湯錢做法是什麼
最佳答案 糯米粉倒入乾淨的大碗裡,緩慢加入開水,開水是要有溫度的,一邊倒一邊攪拌,攪拌成團,前期的糯米糰子就像做湯圓一樣。把糯米糰撈起來,放到大碗上,用筷子順時針攪拌,將糯米糰攪拌成糊狀即可。
1、糯米粉倒入乾淨的大碗裡,緩慢加入開水,開水是要有溫度的,一邊倒一邊攪拌,攪拌成團,前期的糯米糰子就像做湯圓一樣。
2、煮一鍋開水,把一大團糯米糰捏塊放下,煮到糯米糰子浮起來後再煮一分鐘。
3、把糯米糰撈起來,放到大碗上,用筷子順時針攪拌,將糯米糰攪拌成糊狀即可。
4、把花生碎、芝麻碎、糖攪拌一起,喜歡甜的可以多加糖,用湯勺和筷子相互攪拌,攪起一小顆放入芝麻花生碎上面粘上一層就可以吃了。